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蒜蓉虾仁娃娃菜的做法

蒜蓉虾仁娃娃菜的食材

娃娃菜2棵

虾仁15个

蒜蓉适量

青椒适量

油适量

蚝油适量

盐适量

味精适量

蒜蓉虾仁娃娃菜的做法

1.将娃娃菜洗净，一分为二，每份再切三刀成四份，码入盘中。 2.虾仁洗净，用热水烫熟，码在娃娃菜上。 3.将蒜蓉用油炸至浅黄，连油装入小盘加入少许盐、蚝油、味精调匀。 4.将调匀的蒜蓉汁倒在娃娃菜上，至蒸锅蒸5分钟，即可。 5.将切好的青椒粒，撒在娃娃菜上面，浇少许热油即可。

制作小贴士

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

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