自制果味年糕的做法
自制果味年糕的食材
年糕材料(300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水)
馅料:(山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖)。
自制果味年糕的做法
1.材料:年糕材料(300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水);馅料:(山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖)。2.年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。
3.10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。
4.选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
5.倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了。
6.然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的1/3就可以。
7.再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。
8.最后,把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。
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