红葱酥糯米鸡饭的做法
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红葱酥糯米鸡饭的食材
红葱头酥一盘
鸡腿肉一只
小南瓜一个
糯米500克
鸡高汤1000克
白糖1勺
黄酒1勺
米醋1滴
盐2克
红葱酥糯米鸡饭的做法
1.
准备：红葱头酥一盘、鸡腿肉一只、小南瓜一个、糯米500克、鸡高汤1000克
2.
鸡腿肉切块，加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下
3.
热锅热油爆香红葱头，加入鸡肉翻炒2分钟
4.
加入洗干净的糯米，炒到透明
5.
加入鸡高汤，没过米饭即可，码上南瓜块，大火煮沸转文火焖到熟
6.
吃的时候，香滑软糯的糯米鸡南瓜饭，拌上酥脆咸美的红葱酥
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