焖带鱼的做法
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焖带鱼的食材
带鱼5-8段
生抽适量
葱姜蒜适量
糖适量
盐适量
米酒适量
焖带鱼的做法
1.
热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段
2.
每面各煎两分钟
3.
淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐
4.
加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖5.
汁收干就好了
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