牛奶草莓布丁的做法
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牛奶草莓布丁的食材
草莓500g
小西米100克
淡奶油100g
牛奶400g
白糖50g
鱼胶粉5克
牛奶草莓布丁的做法
1.
准备材料。
2.
用文水泡小西米5分钟；
3.
再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
4.
焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
5.
草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
6.
把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
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