草莓果酱面包的做法
|
草莓果酱面包的食材
高粉600g
盐10g
水340g
酵母粉10g
黄油40g
糖70g
草莓果酱面包的做法
1.
高粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑面团，放冰箱冷藏过一夜。另取高粉300g,盐5g,水170g,黄油40g,糖70g,酵母粉5g,把放了一夜的面团揪成小块一起加入；揉成光滑可以拉成薄膜的面团，发酵到两倍大，排气备用；
2.
分割成12个小面团，放室温醒10分钟后备用；
3.
包入草莓果酱馅，收好口，滚圆，装入纸脱内进行第二次发酵；
4.
再次发酵到2倍大，表面扫蛋液，撒芝麻，入烤箱；
5.
烤箱预热180度，放中下层，上下火烤20分钟；
6.
出炉放凉，掰开松软的面包，就可以吃了。
制作小贴士
要根据自己烤箱温度，适当调节烘烤的时间。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28