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黄豆芽凉拌菜的做法

黄豆芽凉拌菜的食材

豆芽

100克

粉条120克

盐5g

陈醋一勺

生抽两勺

葱花适量

蒜泥

花椒油5g

麻油10g

黄豆芽凉拌菜的做法

1.粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用； 2.豆芽放入开水锅中煮熟（约8分钟），捞出放凉，拣去豆皮和坏豆； 3. 黄豆芽凉拌菜的做法第3步图示

豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀； 4. 黄豆芽凉拌菜的做法第4步图示

粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋。 5. 黄豆芽凉拌菜的做法第5步图示

最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等。

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