果香红薯冰淇淋的做法

制作小贴士

1. 冰淇淋做成功的重要环节就是多次的搅打过程，目的是使冰淇淋混入空气，口感更蓬松，搅打次数多，口感也更细滑，因此至少要搅打4次。
2. 冰淇淋加入一些盐会使风味更佳。
3. 糖的添加也是为了增加冰淇淋的细腻和柔滑，不建议减少。
4. 冰淇淋的变化可以在步骤1后进行各种添加，不管是紫薯，山药等容易成泥状的健康食材都可以尽情尝试。