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草莓蛋奶布丁的做法

草莓蛋奶布丁的食材

全脂牛奶300ML

鸡蛋3个

白糖30克

草莓三个

草莓蛋奶布丁的做法

鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。 2. 草莓蛋奶布丁的做法第2步图示

牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。 3. 草莓蛋奶布丁的做法第3步图示

搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！

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