香煎芋头饼的做法
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香煎芋头饼的食材
大芋头500克
白砂糖２茶匙
淀粉50g
香煎芋头饼的做法
1.
芋头去皮，切片放碗里
2.
入蒸锅大火蒸３０分钟至熟
3.
好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形
4.
用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约１分钟，翻面煎另一面
5.
煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！
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