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膏蟹蒸蛋的做法

膏蟹蒸蛋的做法

膏蟹蒸蛋的食材

    膏蟹300克

    鸡蛋3个

    盐1小匙

    鸡粉1小匙

    红椒-半根

    葱1根

    清水1碗

膏蟹蒸蛋的做法

1.膏蟹蒸蛋的做法第1步图示将膏蟹用刷子刷净。把壳剥开,去掉鳃。蟹肉切成4块。 2.膏蟹蒸蛋的做法第2步图示将鸡蛋打进碗内搅匀。加入盐、鸡粉。加入清水,搅匀。 3.膏蟹蒸蛋的做法第3步图示将膏蟹放进蛋液中,撒上葱段、红椒丝。上锅中火蒸10分钟左右即可。
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