核桃海蜇拌菠菜的做法
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核桃海蜇拌菠菜的食材
海蜇150克
核桃仁100克
菠菜250克
沙拉汁适量
细盐适量
核桃海蜇拌菠菜的做法
1.
备菠菜，核桃仁，海蜇。
2.
汤锅加适量细盐煮开。
3.
将菠菜摘洗好下锅，粘至熟后出锅沥水备用。
4.
另起锅，热锅手转小火将核桃仁下锅。
5.
焙至核桃仁脆香即可关火放凉备用。
6.
将海蜇洗沥好拌至在菠菜里。
7.
再将焙好的核桃仁同样拌入。
8.
加适量沙拉汁调味即可。
9.
最后成型摆盘即可享用。
制作小贴士
将焯制好的菠菜要沥一下水份，要不然凉拌菜就会太湿，影响口感。再者就是下核桃仁的时候，拌入即可享用，这样子口感才会丰富。
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