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红薯鸡腿饭的做法

红薯鸡腿饭的食材

红薯1个

鸡腿2个

洋葱1/4个

米适量

榨菜适量

葱适量

姜适量

排骨酱适量

生抽适量

绍酒适量

红薯鸡腿饭的做法

1.米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用。 2.鸡腿洗净，去骨，改刀成１。５ＣＭ见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟。 3.红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒。 4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源。 5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出。 6.吃时撒上剁碎的榨菜末。

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