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可可味芒果班戟的做法

可可味芒果班戟的做法

可可味芒果班戟的食材

    鸡蛋1个

    黄油15克

    低筋面粉80克

    牛奶240克

    可可粉1小匙

    糖粉20克

可可味芒果班戟的做法

1.可可味芒果班戟的做法第1步图示鸡蛋打入盆中,加糖粉搅打均匀
2.可可味芒果班戟的做法第2步图示再倒入牛奶,搅拌均匀

3.可可味芒果班戟的做法第3步图示搅拌均匀后的液体是这样的

4.可可味芒果班戟的做法第4步图示这时将可可粉与低筋面粉混合过筛子,筛入液体中
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5.可可味芒果班戟的做法第5步图示搅拌均匀,成为无颗粒的面糊

6.可可味芒果班戟的做法第6步图示再将黄油融化成液体状,加入到面糊中,搅拌均匀

7.可可味芒果班戟的做法第7步图示将拌好的面糊过筛子,让面糊更加细腻

8.可可味芒果班戟的做法第8步图示取一平底锅,可以不放油,倒入一勺面糊,在锅中心成为圆形,小火煎到表面凝固即可,小心取出
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9.可可味芒果班戟的做法第9步图示鲜奶油打发

10.可可味芒果班戟的做法第10步图示将面饼贴在锅底的一面向上,抹上鲜奶油,再加上芒果块

11.可可味芒果班戟的做法第11步图示将面饼上下左右都包好

12.可可味芒果班戟的做法第12步图示切开就可以吃了

制作小贴士

1、最好选用不贴锅,不放油也可以。用小火慢慢煎,表面液体凝固就好了。

2、芒果班戟一般是黄色的,换个样子加了可可粉,咖啡色很好看吧。


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