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糯米肉圆子的做法

糯米肉圆子的食材

猪肉馅适量

长粒糯米适量

料酒适量

葱适量

五香粉适量

姜适量

酱油适量

蒜适量

淀粉适量

盐适量

糯米肉圆子的做法

1.肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均，再加水淀粉。水的多少看肉馅哈。

2.长粒糯米提前冷水泡1－2个小时，加一点水淀粉，可以增加粘度。（糯米有胖胖椭圆的，我觉得长粒的好看哈）
3.把肉馅团成球，在糯米里滚啊滚啊，包到你觉得好看为止。放在笼屉上蒸15分钟就好了。
4.

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