意大利“打卤面”的做法
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意大利“打卤面”的食材
扁条的百味来意面适量
培根适量
西红柿适量
生抽少许
盐适量
橄榄油适量
洋葱适量
香草碎适量
糖适量
黑胡椒适量
番茄酱适量
意大利“打卤面”的做法
1.
锅烧热，加入橄榄油，油温6-7成时放入洋葱炒香。2.
再加入去皮切成块的西红柿，炒出汁水。3.
需待酱放凉的时候可以煮面。4.
待酱放凉的时候可以煮面。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 5.
意面很耐煮，大概要煮8-10分钟。6.
煮好的面过下冷水，再拎去水份。7.
浇上酱汁，撒少许香草碎即食。8.
也可以在上面撒上马苏里拉奶酪，入烤箱，上火200度焗3-5分钟，待奶酪溶化稍有上色即可
制作小贴士
1、没有放番茄酱来代替番茄沙司，这个不容易出水份，炒的时候加些糖就好了。大家做PIZZA的时候也推荐使用这种番茄酱。
2、煮面的时候中间淋入两次冷水少许，可以使面条熟的均匀。
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