奶酪焗意面的做法
奶酪焗意面的食材
意面适量
番茄3个
洋葱半个
培根2条
盐适量
番茄沙司2大勺
黑胡椒适量
马苏里拉奶酪适量
橄榄油适量
奶酪焗意面的做法
1.番茄去皮:番茄洗干净,轻划一个十字刀,下方要切到底。 2.把番茄放在一盆开水中,烫3分钟。 3.取出番茄,用手从中间一撒即可剥去番茄皮。 4.炒番茄意面酱:平锅烧热,放入橄榄油,油温6-7成时放入洋葱翻炒,炒到洋葱微微变成透明。 5.这时下入切好的培根,炒到培根出油。 6.放入切好的番茄丁,继续炒。要有忍心,番茄酱一边炒一边压成泥。 7.加盐调味。 8.加入2勺番茄沙司调味。如果觉得番茄酸,还可以加些白糖。 9.番茄酱一边搅拌,一边收汁,最后加入黑胡椒即可。 10.焗意面酱:意面要煮8-10分钟。煮好的意面拌入少量橄榄油。 11.在拌好油的意面上,浇上炒好的番茄酱。 12.在最上面摆上马苏里拉奶酪。 13.放入烤箱200度,焗烤3-5分钟,直到奶酪融化。制作小贴士
意大利面比较耐煮。要煮8-10分钟,煮面时加入一点盐,即可以让面条口感劲道儿,又能让面条内里也有味道。煮好的面条不要过水,只要拌一点橄榄油,即可防止面条粘连,而且面条油亮光滑,味道更香。如果家里没有烤箱,也可以把铺好马苏里拉的盘子放入微波炉中,转3分钟,待奶酪融化即可。如果可以最后撒一些意大利香草碎,味道更加纯正呢!
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28