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盈盈余香牛尾汤的做法

盈盈余香牛尾汤的食材

牛尾三块

萝卜头一小块

胡萝卜一根

葱姜少许

柱候酱适量

盈盈余香牛尾汤的做法

牛尾先飞水去除血水等杂质，然后用水洗净备用。 2. 盈盈余香牛尾汤的做法第2步图示

锅中倒入凉水，加入牛尾，只放料酒，葱姜，大火煮沸后，小火煨2个小时，早早放盐等调味品，会让牛肉肉质老，不易熟，所以基本是清水煮牛尾，最后的时候放入柱候酱一勺，酱油，盐，糖，鸡粉调味即可。

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