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黑胡椒烤鸭腿的做法

黑胡椒烤鸭腿的食材

鸭腿一只

酱油4大匙

黑胡椒碎2小匙

葱姜蒜片适量

五香粉1小匙

香叶少许

花椒少许

大料少许

黑胡椒烤鸭腿的做法

鸭腿洗净，加入酱油等调味料腌制24小时 2. 黑胡椒烤鸭腿的做法第2步图示

腌制好的鸭腿风干2个小时（风干的步骤很重要这样可以让鸭腿的外皮更加松脆）。 3. 黑胡椒烤鸭腿的做法第3步图示

风干的鸭腿表面涂抹蜂蜜水，烤箱中层200度烤20分钟。 4. 黑胡椒烤鸭腿的做法第4步图示

中途根据上色情况再酌情刷一到两次蜂蜜水。

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