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核桃银耳紫薯粥的做法

核桃银耳紫薯粥的食材

大米100克

核桃仁5整粒

银耳5克

紫薯1个

蜂蜜适量

核桃银耳紫薯粥的做法

1.用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎
2.锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火
3.小火煮约40分钟，煮至米粒开花

4.放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

制作小贴士

1、煮粥时，大火烧开后，最好用勺子轻轻划几下，以防粘锅。
2、也可以按个人爱好将蜂蜜替换成冰糖，在煮粥时放入即可。

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