肉末鸡蛋饼的做法
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肉末鸡蛋饼的食材
猪肉末50克
鸡蛋1个
全麦面粉80克
盐1/8小勺
料酒1/4小勺
肉末鸡蛋饼的做法
1.
肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀；
2.
倒入面粉和适量清水；
3.
加入盐和料酒调成稀面糊；
4.
平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中；
5.
一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可；
制作小贴士
可以使用全麦面粉和普通面粉混合，口感会更好。
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