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自制酸奶的做法

自制酸奶的食材

酸奶1袋

密封盒1个

鲜奶3袋

自制酸奶的做法

1.材料，酸奶1袋，鲜奶3袋，都是纯正无其他味道添加的，密封盒1个。 2.开水消毒一下保鲜盒，煮一煮的话就更好了。自己做，当然卫生第一。 3.鲜奶倒入保鲜盒。 4.把鲜奶放入微波炉叮40秒，这个时间不同微波炉是不一样的，是要把牛奶稍稍加热，温温的就够了。 5.酸奶倒入保鲜盒。 6.搅拌均匀。 7.把保鲜盒放入保温袋，其他可保温的地方都可以的。 8.静置10小时左右，酸奶就发酵好了。

制作小贴士

酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1／3、成人钙量的1／5。

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