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青椒炒牛肚的做法

青椒炒牛肚的食材

青红椒

熟牛肚

葱

姜

料酒

酱油

盐

青椒炒牛肚的做法

将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。
2. 青椒炒牛肚的做法第2步图示

锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。
3. 青椒炒牛肚的做法第3步图示

然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。

制作小贴士

青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。很方便简单的一道菜，试试吧。

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