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面筋包塞肉的做法

面筋包塞肉的食材

肉糜

面筋包

葱，（葱姜切碎）

料酒

酱油

糖

盐

鸡精

生粉

姜

面筋包塞肉的做法

将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。
. 2. 面筋包塞肉的做法第2步图示

面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。
. 3. 面筋包塞肉的做法第3步图示

将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟
. 4. 面筋包塞肉的做法第4步图示

汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。

制作小贴士

制作肉糜的过程中，最好先将肉糜放在调料中浸10分钟，让肉糜入味。
同样的方法还适合做青椒塞肉，有兴趣的不防一试。

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