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黄豆鸡尖翅的做法

黄豆鸡尖翅的食材

鸡尖翅

黄豆（提前一天泡好）半斤

葱

姜

八角

桂皮

干辣椒

酱油

料酒

盐

鸡精

葱

黄豆鸡尖翅的做法

鸡尖翅洗干净，对半切一下。 2. 黄豆鸡尖翅的做法第2步图示

起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅。 3. 黄豆鸡尖翅的做法第3步图示

大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了。

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