瓠子蟹棒汤的做法
瓠子蟹棒汤的食材
瓠子(hu
zi)半条
蟹棒6个
瓠子蟹棒汤的做法
1.瓠子去皮切块,洗净待用。 2.蟹棒如果嫌长的话,可以对半切开。 3.锅中水开,倒入瓠子大火烧开,三四分钟后瓠子微烂的时候倒入待用的蟹棒。 4.蟹棒放入时间不易长,大火30秒就差不多了,最后加入适量的盐和几点香油即可上桌。制作小贴士
夏天中,很清爽的一道菜,原料也很容易找到,你不妨试着做一下吧。另外瓠子对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此,瓠子宜于一般人食用。
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