Cheddar奶酪饼干的做法
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Cheddar奶酪饼干的食材
低筋面粉150克
鸡蛋液30克
车打奶酪90克
黄油80克
白糖40克
Cheddar奶酪饼干的做法
1.
先把车打奶酪刨成丝或者切成小丁；2.
黄油室温软化，用电动打蛋器先把黄油打散；
3.
分两次加入白糖，打发到白糖溶解；
4.
分四次慢慢加入蛋液，每次要看到蛋液和黄油完全融合才可继续加，避免油水分离；
5.
加入车打奶酪； www.xiafan.com.cn
6.
加入过筛的面粉，用手和成面团；
7.
把面团做成圆柱形，用保鲜膜包起放入冰箱冷藏三个小时；
8.拿出切块，厚度在2厘米左右；
9.
放在烤盘上，刷一层蛋液，放进预热的烤箱，中层，170度烤25分钟。
10.
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