杏鲍菇炒杭椒的做法
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杏鲍菇炒杭椒的食材
杏鲍菇
杭椒
橄榄油
老抽
蚝油
生粉
杏鲍菇炒杭椒的做法
1.
杏鲍菇清洗干净后切成两段；
2.
把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状，再切成细长条；
3.
热锅冷油，我加了橄榄油，杏鲍菇比较吸油可以适当多放点，煸炒到金黄色；
4.
加入半勺蚝油再加几滴老抽，上色调味；
5.
放入焯过水的杭椒煸炒，用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。
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