菠菜挂面的做法
|
菠菜挂面的食材
高筋面粉 500克
鸡蛋两个
菠菜40克
盐6克
水180克
菠菜挂面的做法
1.
40克菠菜放入搅拌器加入180克水打匀；2.
过滤后得到150克的菠菜汁；3.
容器里放入500克面粉，6克盐和两个鸡蛋；4.
慢慢加入150克菠菜汁搅拌；5.
把面粉揉成一个很干的面团后饧20分钟； copyright xiafan.com.cn 6.
把面团分割成两块，用擀面杖压几下，让其变薄点好压面；7.
把压的薄一点的面团放入面条机先用一档反复碾压到成形；8.
把面条机调到两档和三档反复碾压至少5次；9.
在面皮上撒上面粉，两边都要撒； www.xiafan.com.cn 10.
把面皮放入出面口，面条就做好了；11.
做好的面条挂在一个杆子上，放在阴凉处，面条会不断变干；12.
到面条摸上去有点干的时候（5个小时左右）就可以把面条剪断，放在干净的纸或者棉布上，晾放两天左右就可以收纳起来了。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28