油豆腐烧肉的做法
油豆腐烧肉的食材
五花肉
油豆腐
老抽少量
料酒适量
白糖少量
鸡精少量
油豆腐烧肉的做法
1.把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。 2.五花肉切块。 3.把切好的五花肉放在开水里焯一下,然后再用水冲洗干净。 4.锅中重新放入水,然后放入五花肉。 5.倒入料酒。 6.倒入老抽。大火煮20分钟。 7.改小火炖40分钟。 8.最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟。最后放鸡精就OK了。制作小贴士
做这道菜只要你不犯什么大错,应该都没有问题啊!吃不完放冰箱下顿再吃,我感觉吃冷的也别有风味,油豆腐也能有另一种好滋味,更有嚼头,更香,哈哈,毕竟是在油水里泡过澡了,更滋润了啊!
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