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酱烤鸡肉串的做法

酱烤鸡肉串的食材

青椒

洋葱

胡萝卜

鸡腿肉

酱油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

腐乳汁适量

辣椒粉适量

姜粉适量

烤肉酱适量

酱烤鸡肉串的做法

1.青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花。 2.鸡腿肉切小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。 3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来，两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。 4.均匀撒上烧烤料，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250度，两面各烤8分钟。

制作小贴士

要想让鸡腿肉更加的嫩滑，可以之前用盗拍松。

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