青菜蛋炒饭的做法
青菜蛋炒饭的食材
青菜
鸡蛋
剩米饭
油适量
盐适量
味精适量
黑芝麻适量
青菜蛋炒饭的做法
1.青菜(小油菜、小白菜、菠菜、生菜都行)洗净,切碎;鸡蛋打成蛋液;剩米饭打散; 2.锅内放入少量油,稍热,倒入蛋液,摊成蛋花,放入青菜碎、米饭、盐和味精,翻炒均匀,撒入黑芝麻,拌匀,即可。制作小贴士
剩米饭做炒饭非常的好吃,如果没有剩饭还想做炒饭的话,米一定要做的硬一点,太稀软了不好炒。
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