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爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的食材

鱿鱼

元葱

青椒

蒜末

姜丝

爆炒鱿鱼的做法

先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮

2. 爆炒鱿鱼的做法第2步图示

把鱿鱼用开水焯一下

3. 爆炒鱿鱼的做法第3步图示

在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料， 4. 爆炒鱿鱼的做法第4步图示

再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！

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