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猴头炖鸡腿的做法

猴头炖鸡腿的食材

干猴头蘑

鸡腿

糖

葱姜

花椒

猴头炖鸡腿的做法

干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片
2. 猴头炖鸡腿的做法第2步图示

鸡腿斩块
3.

油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料
4. 猴头炖鸡腿的做法第4步图示

加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右

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