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杏鲍菇炒羊心的做法

杏鲍菇炒羊心的食材

羊心1个

杏鲍菇2棵

尖椒适量

酱油适量

盐适量

葱姜适量

杏鲍菇炒羊心的做法

羊心事先用清水泡上，反复捏去血水。羊心切薄片，杏鲍菇切条。尖椒切小块。 2. 杏鲍菇炒羊心的做法第2步图示

锅里加油烧热，下葱姜丝爆香，然后把羊心扔进去大火急炒。炒到羊心变色下杏鲍菇，继续翻炒。
3. 杏鲍菇炒羊心的做法第3步图示

炒到杏鲍菇条也变软的时候下尖椒，然后撒点酱油和盐调味，出锅。

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