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香椿烘蛋的做法

香椿烘蛋的食材

鲜香椿芽

鸡蛋3个

盐适量

香椿烘蛋的做法

鲜香椿芽洗净，用开水烫一下，用冷水浸凉，捞出挤出水份，切末放入碗内待用。 2. 香椿烘蛋的做法第2步图示

将鸡蛋打入碗内，加盐，搅成蛋糊。 3. 香椿烘蛋的做法第3步图示

油锅烧热，倒入蛋糊，鸡蛋成型即可出锅。

制作小贴士

此菜适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

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