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手抓糖醋大带鱼的做法

手抓糖醋大带鱼的食材

新鲜本带鱼（中间摆了一只勺子

对比大小）一条

糖醋汁

葱

姜

蒜

白酒几滴

手抓糖醋大带鱼的做法

带鱼洗净晾干入油锅两面煎黄 2.炒锅入少油放入葱姜蒜爆香后放入带鱼块沿锅边喷入几滴白酒去腥 3.倒入糖醋汁（糖醋汁的配方）给一碗清水大火煮滚转小火二十分钟期间将带鱼块翻一面 4. 手抓糖醋大带鱼的做法第4步图示

再大火收汁关火起锅前挑出葱姜弃之

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