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茄汁年糕炒牛柳的做法

茄汁年糕炒牛柳的食材

手指年糕一包

香芹叶两根

牛柳丝一份

葱末适量

姜末适量

番茄酱适量

盐少许

糖少许

生抽适量

茄汁年糕炒牛柳的做法

将切成丝的牛柳用黄酒、生抽、糖、鸡精、生粉拌匀
年糕去除包装袋将其一根一根的掰开待用
香芹叶洗净
2.锅入花生油放入葱姜末起香后倒入拌好的牛柳炒至发白装出
3. 茄汁年糕炒牛柳的做法第3步图示

锅洗净入油放入年糕翻炒加开水半碗稍煮 4.年糕煮软后倒入牛柳丝和番茄酱翻炒收汁 5.加少盐、糖装盘前洒入香芹碎

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