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蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的食材

    豆腐两块

    螃蟹四只

    葱适量

    姜适量

    草菇一小盒

    盐少许

蟹黄豆腐的做法

1.蟹黄豆腐的做法第1步图示螃蟹洗净上蒸锅蒸熟 取出凉后
2.蟹黄豆腐的做法第2步图示用工具将蟹黄挖出、蟹肉剥出
3.蟹黄豆腐的做法第3步图示草菇洗净切片 用开水焯过沥干水
4.蟹黄豆腐的做法第4步图示豆腐用水煮开将水倒掉 取出豆腐切大块待用
5.炒锅入花生油 倒入蟹肉加葱、姜、盐翻炒后 装出待用 内容来自xiafan.com.cn
6.炒锅洗净入花生油 放入葱姜起香后倒入豆腐翻炒
7.再将草菇和蟹肉倒入一起炒 加盐 加一点开水
8.煮开 出锅前洒入葱花

制作小贴士

蟹黄是要用现剥出来的做 否则菜菜会有腥气

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