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燕子鱼烧带鱼的做法

燕子鱼烧带鱼的食材

燕子鱼一条

带鱼两条

葱适量

姜适量

蒜适量

红尖椒适量

黄酒少许

米醋少许

盐少许

糖少许

燕子鱼烧带鱼的做法

燕子鱼和带鱼洗净沥干
2.平底锅入油将燕子鱼两面煎黄装出待用 3. 燕子鱼烧带鱼的做法第3步图示

再将带鱼裹一层面粉放入油锅中煎至微黄装出
4.炒锅入少油放入葱、姜、蒜、红尖椒待出香味后放入燕子鱼和带鱼
5.加老抽待上色后喷入黄酒和一点米醋

6.加开水漫过鱼身大火煮开转小火二十分钟加盐、糖收卤撒入从葱丝

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