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核桃酥的做法

核桃酥的食材

面粉100克

黄油55克

鸡蛋10克

泡打粉0.25小勺

核桃碎30克

细砂糖50克

小苏打一小勺

核桃酥的做法

将融化的黄油、打散的鸡蛋液（蛋液要留一点）、细砂糖在大碗中混合均匀稍微搅打一下
2. 核桃酥的做法第2步图示

面粉和泡打粉、小苏打混合均匀过筛
3. 核桃酥的做法第3步图示

将核桃碎倒入面粉中混合均匀
4.把面粉倒入1中揉成面团
5.将面团搓成长条用刀切成小块放入烤盘按上核桃仁
6. 核桃酥的做法第6步图示

在表面刷一层鸡蛋液 180度 25分钟烤到表面金黄就可以了

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