香煎带鱼的做法
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香煎带鱼的食材
带鱼500g
油适量
盐适量
味精适量
香煎带鱼的做法
1.
带鱼洗净，斩断，打扫干净
2.
加入食盐
3.
加入味精腌制1小时以上
4.
锅里坐油
5.
凉油热锅放入带鱼，中小火
6.
一面煎好后，翻面。两面金黄即可
制作小贴士
1.带鱼的鱼肚子啥的要收拾干净哦，不然很腥
2.食盐的分量可以稍微多一点
3.加些味精，我觉得味道很鲜
4.煎鱼要热锅凉油，这样才不粘
5.全程中小火，一面煎熟，才换另一面。经常翻动鱼皮会掉哦
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