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西葫芦煮肉碎的做法

西葫芦煮肉碎的食材

西葫芦一个

肉碎适量

西葫芦煮肉碎的做法

西葫芦去核切片。
2. 西葫芦煮肉碎的做法第2步图示

肉碎用油、盐、生抽、生粉拌匀腌一会。
3.热锅落油炒西葫芦，放盐，加水，煮至9成熟装起；放肉碎煸香，加水，放差不多熟的西葫芦一起炆软，用生粉水打芡，兜匀起锅即可。

制作小贴士

脾胃虚寒的人应少吃

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