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剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇的食材

金针菇300克

剁椒适量

蒜头2粒

葱2根

盐1/2汤匙

酱油1汤匙

白砂糖1/2汤匙

花生油2汤匙

剁椒金针菇的做法

金针菇切去根部，洗净撕开待用，蒜头压成蓉，葱切碎待用 2. 剁椒金针菇的做法第2步图示

金针菇平铺在碟上，铺上剁椒、蒜蓉，放入盐、白砂糖、酱油 3. 剁椒金针菇的做法第3步图示

锅里烧开水，放入金针菇隔水蒸5-8分钟，取出后倒出多余的水分，撒上葱花，淋上滚油拌匀即可

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