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黑木耳香菇蒸鸡腿肉的做法

黑木耳香菇蒸鸡腿肉的食材

干木耳20g

香菇20g

杞子少许

鸡腿2只

姜3片

葱2根

料酒1汤匙

盐适量

酱油1汤匙

生粉1/2汤匙

糖1/2汤匙

黑木耳香菇蒸鸡腿肉的做法

香菇,干木耳温水泡发30分钟~切丝待用 2. 黑木耳香菇蒸鸡腿肉的做法第2步图示

鸡腿斩块~分别加入料酒1汤匙,糖1/2汤匙,生粉1/2汤匙,酱油1汤匙,盐适量,拌匀腌制15分钟 3. 黑木耳香菇蒸鸡腿肉的做法第3步图示

加入切好的姜丝,香菇丝,木耳丝拌匀~加入3-5汤匙清水~微波炉高火5分钟 4.把清洗干净的杞子均匀撒上~再放入微波炉高火1分钟~最后撒上葱花即可

制作小贴士

木耳:含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌

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