芒果布甸的做法
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芒果布甸的食材
芒果（约500g）一个
牛奶125ml
淡奶油125ml
吉利丁片（15g）3片
白砂糖60g
香草粉1小勺
芒果布甸的做法
1.
将芒果去皮，取250克果肉切大块，余下切小丁；2.
将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆；3.
吉利丁片用50克牛奶泡软；4.
余下的牛奶加白砂糖小火加热融化，不要沸腾； 本文来自下饭网xiafan.com.cn 5.
将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化，加香草粉混合均匀；6.
将芒果奶油和牛奶混合均匀；7.
在模具中上撒上少许芒果粒；（或将芒果粒和果浆混合也可）8.
将混合好的果浆倒入准备好的模具中，在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约三四个小时凝固即可。
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