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青菜豆腐汤的做法

青菜豆腐汤的食材

菜心

豆腐

葱

姜末

盐

水淀粉

青菜豆腐汤的做法

1.菜心清洗干净，切小块或细条备用； 2.豆腐切小丁备用，葱、姜切末备用；
3.锅中油热后，放入葱、姜末爆香，倒入足量热水；
4.放入切好的豆腐丁，煮沸后放入切好的菜心；
5.水沸后加适量盐调味，加水淀粉勾芡即可。

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