西葫芦炒肉片的做法
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西葫芦炒肉片的食材
里脊肉
西葫芦
生抽
料酒
水淀粉
蒜
蒜末
盐
鸡精
西葫芦炒肉片的做法
1.
里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2.
西葫芦切薄片；3.
蒜切碎；4.
锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用；5.
锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软； 内容来自xiafan.com.cn
6.
将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
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