甜辣鸡肉串的做法
甜辣鸡肉串的食材
鸡胸肉两块
红椒一个
黄椒一个
青椒一个
洋葱半个
酱油
盐
黑胡椒粉
料酒
甜辣酱适量
蛋青少许
甜辣鸡肉串的做法
1.鸡胸肉切成寸丁,用盐、黑胡椒粉、酱油、料酒 、蛋青拌匀,腌制半个小时以上; 2.青红黄椒、洋葱切寸块备用; 3.用竹签将鸡肉、青、红、黄椒片、洋葱片串在一起; 4.平底锅放油,油热后放入鸡肉串,每面煎熟即可。最后涂甜辣酱、撒上熟芝麻调味。
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