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芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋的食材

芒果1个

砂糖80g

牛奶100ml

淡奶油150ml

芒果冰淇淋的做法

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芒果去皮核，取果肉放入料理机，搅拌均匀芒果去皮核，取果肉放入料理机，搅拌均匀

制作小贴士

1.选择肤色这样的芒果：皮色黄澄均匀，表皮光滑无黑点，触摸时坚实而有肉质感，香味浓郁，果蒂周围无黑点
2.原配方我略微调整，增加了淡奶油的用量，口感更加细腻柔滑。
3.这个无蛋黄酱版的冰淇淋，说是不用搅拌也可以，可搅拌后的冰淇淋却会更细腻

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